Sous-total : 13,00€
Boucheries
-
Colis Porc Gascon – Sur commande
Colis de porc noir gascon 5 ou 10 kg uniquement sur commande (décembre / janvier – Juillet / Août)
chipolatas, côtelettes, boudins
72,50€ – 145,00€Colis Porc Gascon – Sur commande
72,50€ – 145,00€ -
Daube recette Grand-Mère 750G
Viande de Boeuf mijotée dans une sauce au vin rouge Béarn AOC et agrémentée d’oignons et de carottes.
Se décline en plusieurs formats, à découvrir sur notre site internet.
A partir de 5.47€.
8,16€ -
5,85€
-
Piperade basquaise au piment d’Espelette
Plat typique du Pays Basque conçu, autrefois, par les bergers qui partaient en transhumance et qui préparaient ce mélange avec les ingrédients qu’il leur restait dans le frigo.
A partir de 3.09€.
Découvrez les différentes déclinaisons sur notre site.
3,09€ -
6,80€
-
Pâté de campagne
Pâté haché gros élaboré suivant les recettes traditionnelles à l’ancienne, sa texture et sa saveur ravira les amateurs de goût authentique.
Se décline en plusieurs formats, à découvrir sur notre site.
A partir de 1.31€
2,16€ -
Caille aux raisins au vin de Jurançon 360g
Caille agrémentée de raisins secs et accompagnée d’une sauce au vin de Jurançon et une touche de Moscatel.
Se décline en plusieurs formats, à découvrir sur notre site.
A partir de 5.62€
5,62€ -
Pâté de foie de porc piquant 190g
Ce pâté est élaboré sans colorant ni conservateur. C’est un produit du terroir préparé suivant des recettes traditionnelles, haché gros il rappelle le pâté fabriqué à l’ancienne. Un soupçon de piment rouge vient accentuer sa saveur et révéler tout son caractère, très prisé dans la région.
Se décline en plusieurs formats, à découvrir sur notre site internet.
A partir de 1.31€.
1,66€ -
Rillettes de canard
Chair de canard et de porc haché finement et frits à la graisse de canard. Savoureuse terrine au délicieux goût de terroir.
Se décline en plusieurs formats, à découvrir sur notre site.
A partir de 1.50€.
1,50€ -
Terrine au foie de canard
Une délicate et onctueuse mousse composée de 20% de foie gras de canard.
Se décline en plusieurs formats, à découvrir sur notre site.
A partir de 2.14€
2,14€ -
Cassoulet aux manchons de canard confits 840g
Traditionnel cassoulet cuisiné à la graisse de canard et agrémenté de saucisses et manchons
Se décline en plusieurs formats, à découvrir sur notre site.
A partir de 5.76€
5,76€ -
Foie gras de canard entier IGP Sud Ouest 120g
Nos foies gras sont élaborés avec du foie de canard IGP origine Sud-Ouest, issus de canards gras élévés en plein air et gavés au maïs.
Vous pouvez présenter les tranches de foie gras sur un lit de feuille de salade verte et décorer votre plat avec des pruneaux dénoyautés et fourrés d’une fine tranche de beurre ou de foie gras. Ce produit noble peut aussi être accompagné de confiture d’oignons ou de gelée de piment d’Espelette. Servi avec un bon vin blanc doux de Jurançon votre repas sera un délice.
12,05€ -
9,05€
-
6,85€
-
Colis Agneau des prairies – Sur commande
Colis d’Agneau des prairies de 5 ou 10 kg uniquement sur commande de Juillet à Septembre
Gigot tranché ou entier, épaule avec os ou en rôtis, côtelettes, collier
70,00€ – 140,00€Colis Agneau des prairies – Sur commande
70,00€ – 140,00€ -
Les cochonnailles
Les cochonnailles au choix :
- boudin pur porc noir de Gascogne
- rillette de canard
- pâté pur porc noir de Gascogne
5,00€ -
Pâté béarnais au sel de Salies-de-Béarn 180g
Pâté haché gros élaboré suivant les recettes traditionnelles à l’ancienne, sa texture onctueuse et sa saveur saura ravir les palais des plus fins gourmets.
2,16€ -
13,00€