Garbure 760G

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Soupe typique du Béarn, riche en légumes et accompagnée d’un manchon de canard.

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Soupe typique du Béarn, riche en légumes et accompagnée d’un manchon de canard.

Idéale les soirs d’hiver pour se réchauffer et se régaler, cette soupe peut être dégustée en entrée mais peut aussi être servie en plat unique. La tradition de la région veut que vos dernières cuillères de garbure soient mélangées à du vin rouge, cette coutume s’appelle le « chabro ».

Réchauffer le contenu du bocal dans une casserole à feu doux environ 10 à 15 minutes.

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